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FEATURE
潮香の4つの特徴
潮香が提供する魚介・水産加工品の特徴をご紹介します。
漁獲・加工・販売を
漁師自らの手で！
鮮魚店経験のある漁師が、漁獲から販売まで全工程を一貫して行います。
品質の見極め、美味しさを保つ鮮度保持・加工・保存など、魚を熟知する漁師だからできる技術とノウハウをもとに、美味しい魚を届けます。
美味しい食べ時！
秋田の旬な地魚
漁師が漁獲から加工までを行うため、魚を一番美味しく食べられる旬の状態で加工品にすることができます。
大量生産・流通される商品と比べて、脂ノリ、香り、味の深みが格段に違う魚を、どこでも味わうことができます。
高品質の秘訣は
1回だけの冷凍に！
通常の魚の冷凍商品は、冷解凍を繰り返して加工され、市場に流通します。温度変化に弱い魚はこの工程で劣化しますが、潮香では漁獲したての魚をワンフローズン（1回の冷凍）で加工するため、高品質を保つことができます。
焼くだけ！解凍だけ！
誰でも手軽に調理可能
魚の調理は手間がかかりますが、潮香の商品は短時間の流水解凍や、フライパンで焼くだけですぐに食べられます。
地元で旬を迎えた新鮮な魚を使用するため、魚本来の美味しさを家庭で簡単に楽しむことができます。
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